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Gesundheit & Ernährung

Wenn Essen die Funktion der Gene verändert Foto: Epigenetische Mechanismen pigurdesign / DIfE

Wenn Essen die Funktion der Gene verändert

Mütterliche Ernährung beeinflusst Fett- und Zuckerstoffwechsel der Nachkommen durch epigenetische Veränderungen Wie ...

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Gleich schwer und doch leichter

Ernährungswissenschaftlerin der FH Münster entwickelt Medienpaket für die Beratung nach dem Energiedichte-Prinzip ...

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Nahrungsmittelallergie – Allergien à la Carte

Immer mehr Menschen reagieren allergisch oder mit Unverträglichkeiten auf Nahrungsmittel. Hier lesen ...

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DGE-Qualitätsstandard verbessert die Verpflegung von Kindern

DGE-Qualitätsstandards sollten für alle Kitas gelten In Deutschland hat sich in den ...

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